Máquina de têmpera contínua de chocolate comercial e industrial
Temos três tipos de máquina para temperar chocolate, também conhecida como máquina para derreter chocolate.
Uma delas é a máquina de têmpera de chocolate tipo roda, que pode ser conectada a uma pequena máquina de revestimento de chocolate e túnel de resfriamento. Geralmente usada em lojas comerciais ou fábricas de pequena escala.
Outra é a máquina de têmpera de chocolate tipo lote com função de resfriamento.
A terceira é a Máquina de Temperamento de Chocolate contínua. Pode ser utilizado em conjunto com uma linha de produção de chocolate totalmente automática, economizando mão de obra.
Primeiro tipo: Máquina de têmpera de chocolate tipo roda sem função de resfriamento
Máquina automática de têmpera de chocolate de venda quente para fornecedor de venda com melhor preço. O equipamento é melhorado pela nossa empresa com referência da marca Bélgica Prefamac.
Este tipo de máquina de têmpera pode funcionar com máquina de revestimento de chocolate e túnel de resfriamento, e pode funcionar com vibrador de molde.
Adotado material de qualidade alimentar totalmente em aço inoxidável, o controlador de temperatura da marca Delta garante a sensibilidade do controle elétrico e a eficiência de preservação da temperatura, de modo que nossa temperatura real terá uma diferença máxima de 1 grau em relação à temperatura definida.
Você pode ajustar facilmente a temperatura e a velocidade da roda giratória.
Parâmetros técnicos:
| Modelo | Capacidade | Poder | Peso | Dimensão |
| YC-QT08 | 8kg | 600W | 30kg | 435*510*480mm |
| YC-QT15 | 15kg | 800 W | 40kg | 560*600*590mm |
| YC-QT30 | 30kg | 1300 W | 120kg | 900*670*1230mm |
| YC-QT60 | 60kg | 1800W | 140kg | 1130*750*1300mm |
Máquinas:
Segundo tipo: Máquina de têmpera de chocolate tipo lote com função de resfriamento
Esta máquina de chocolate tem função de aquecimento e túnel de resfriamento, e pode ajustar a temperatura automaticamente de acordo com os dados de configuração na tela de toque da máquina.
Esta máquina terá uma boa curva de têmpera, como aquecê-la em 45-50°C e, em seguida, resfriá-la em 27-29°C, e finalmente aquecer o chocolate um pouco em 30-32°C. Chocolates diferentes terão curvas de têmpera com configurações diferentes.
*Temperar 6-60 kg de chocolate cada lote em apenas 15-20 minutos
* Painel de controle com tela sensível ao toque para fácil operação
*Tamanho compacto
*Bomba de parafuso removível
* Velocidade da bomba de parafuso ajustável
*Velocidade do misturador ajustável
* Dosagem por pedal, dosagem automática
*Placa de depósito, vibrador e revestimento são opcionais
Parâmetros técnicos:
| Capacidade | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Produtividade | 6L 18kg/H | 12L 36kg/H | 25L 75KG/H | 40L 120kg/H | 60L 180kg/H | 100L 200KG/H |
| Potência Total | 1,6 kW | 2,2 kW | 4,5 kW | 5 kW | 3 kW | 6,5 kW |
| Peso do pacote | 75kg | 100kg | 245kg | 330kg | 120kg | 430KG |
| Tamanho da máquina (C*L*A) | 610*545*730mm | 610*580*750mm | 1060*840*1780mm | 1210*980*1880mm | 945*845*1330mm | 1600*770*1100mm |
Máquinas:
Terceiro tipo: Máquina contínua de têmpera de chocolate
É o equipamento essencial para a produção de manteiga de cacau natural e chocolate equivalente a manteiga de cacau (CBE). Esta série estabelece um procedimento especial de têmpera de acordo com a regra de formação dos cristais das pastas de chocolate em diferentes temperaturas, de modo a controlar rigorosa e automaticamente a temperatura necessária da pasta de chocolate em cada processo de produção. Este procedimento garante a qualidade do chocolate com sabor mais forte, sabor suave, bom acabamento e maior vida útil.
Esta máquina terá uma boa curva de têmpera, como aquecê-la em 45-50°C e, em seguida, resfriá-la em 27-29°C, e finalmente aquecer o chocolate um pouco em 30-32°C. Chocolates diferentes terão curvas de têmpera com configurações diferentes.
Parâmetros técnicos:
| Modelo Parâmetros Técnicos | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Capacidade de Produção (kg/h) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
| Potência total da máquina (kW) | 6,5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18,5 |
| Peso da máquina (kg) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| Dimensão externa (mm) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
Máquinas:
