máquina de depositar pedaços de chocolate
A máquina depositadora de gotas de chocolate / máquina para fazer gotas de chocolate é o equipamento dedicado para a produção de gotas de chocolate em formato de pequena gota ou botão. Ele pode ser usado para depositar pastas de chocolate através da cabeça de depósito na correia transportadora de PU e entregar os produtos no túnel de resfriamento para resfriamento e derramamento automático. A máquina para fabricar chips de chocolate tem vantagens de conjunto de quantidade precisa, fácil operação e grande capacidade de produção.
O material do molde da máquina para fazer gotas de chocolate é de aço inoxidável ou plástico de policarbonato, a plasticidade do policarbonato tem uma resistência e rugosidade muito boas, e a capacidade térmica específica e a condutividade térmica do policarbonato são semelhantes às do chocolate e têm melhor desempenho de desmoldagem. Além da utilização desse tipo de placa de molde, utiliza-se mais a placa de porcelana, pois possui excelente rugosidade e boas características de desmoldagem.
Existem duas maneiras de produzir gotas de chocolate. Uma maneira é o depositador pneumático ou o depositador servo motor, outra maneira é a máquina formadora de chips.
| Modelo
Parâmetros Técnicos | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Largura da correia transportadora (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Velocidade de depósito (vezes/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Peso de gota única (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
| Temperatura do túnel de resfriamento (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Comprimento da máquina (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
O Depositador de Pedaços de Chocolate permite o depósito de gotas e pedaços de chocolate e compostos de chocolate em diversos formatos e gramaturas, variando de 0,1 a 5 gramas. Esses tipos de produtos são ideais para abastecimento industrial e posterior fusão, para decoração e para utilização em outros produtos, principalmente biscoitos e sorvetes.
A linha de depositadores de cavacos inclui um cabeçote dosador de camisa dupla equipado com controle de temperatura e agitador de velocidade fixa. Os movimentos da cabeça são coordenados com a correia utilizada para recolher os produtos depositados. A linha também inclui um sistema de levantamento de correia para depósito possibilitando diversos formatos de gota. As gotas são encaminhadas para o túnel de resfriamento imediatamente após o depósito.
Pistões depositadores servocontrolados ou pneumáticos aumentam a precisão da medição. Tamanho ideal do tanque e sistema de circulação de água com camisa dupla para controle eficiente das temperaturas do depósito. Agitador e tanque de chocolate fáceis de remover e limpar. Aço inoxidável utilizado para operar peças e todos os componentes que entram em contato com o produto. Tela amigável com PLC especialmente projetado para controlar todos os parâmetros operacionais.
Esta máquina altamente versátil pode ser facilmente adaptada para atender às necessidades de novos produtos, tanto em termos de design como de alterações de forma ou peso, bastando para isso substituir o quadro distribuidor, um processo que leva alguns minutos para ser concluído. Está disponível em diversas larguras de correia, variando de 400 a 1200 mm.
